Auch auf: English · Español · Português · Français · Italiano
Allergiekarte fürs Restaurant erstellen
Wähle deine Allergene und die Sprache des Landes, in dem du isst. Die Karte bittet das Personal, sie aus deinem Essen herauszuhalten, auch als Spuren, und kein gemeinsames Frittieröl oder Küchengerät zu verwenden. Drucke sie, speichere sie als Bild oder kopiere den Text. Kostenlos, ohne Anmeldung, und deine Auswahl verlässt deinen Browser nicht.
3. Deine Karte
Diese Übersetzung wartet noch auf die Prüfung durch eine Muttersprachlerin oder einen Muttersprachler. Zeig sie und vergewissere dich, dass das Personal sie verstanden hat.
Was auf der Karte steht
Deine Auswahl wird nur auf diesem Gerät gespeichert.
So funktioniert es
- Kreuze alle Allergene an, die du meiden musst. Hier stehen die 14 Allergene, die EU-Recht auf Etiketten vorschreibt, dazu Laktose und Karmin (E120).
- Wähle die Sprache des Ortes, an dem du isst. Sprachen mit dem Hinweis „beim Personal nachfragen“ sind noch nicht muttersprachlich geprüft.
- Drucke die Karte oder speichere sie als Bild auf dem Handy. Ein Ausdruck funktioniert auch bei leerem Akku.
- Zeig die Karte vor der Bestellung und bitte darum, in der Küche nachzufragen. Wenn etwas unklar bleibt, wähle ein anderes Gericht.
Was auf der Karte steht
Ein kurzer Titel, der Satz „Ich habe eine schwere Allergie gegen folgende Lebensmittel“, deine Allergene und die Bitte, sie aus deinem Essen herauszuhalten, auch als Spuren und über gemeinsam genutztes Öl oder Küchengeräte. Der Text ist die Allergiekarte aus der App IngrediLens, Sprache für Sprache geschrieben; beim Benutzen dieser Seite wird nichts maschinell übersetzt.
Immer auf dem Handy, auch offline
IngrediLens enthält dieselbe Allergiekarte kostenlos, und sie funktioniert ohne Internet. Die App liest außerdem Zutatenlisten mit der iPhone-Kamera und markiert deine Allergene und „Kann … enthalten“-Hinweise.
Im App Store ladenHäufige Fragen
Ist die Allergiekarte wirklich kostenlos?
Ja. Keine Anmeldung, keine Werbung, kein Tracking. Die Seite läuft in deinem Browser und merkt sich deine Auswahl nur auf diesem Gerät.
Kann ich mich auf die Übersetzung verlassen?
Die Sätze wurden sorgfältig geschrieben, aber eine Karte ersetzt kein Gespräch. Achte darauf, ob das Personal sie verstanden hat, bitte um Rückfrage in der Küche und wähle im Zweifel etwas anderes. Sprachen mit „beim Personal nachfragen“ warten noch auf eine muttersprachliche Prüfung.
Hilft die Karte bei Zöliakie?
Kreuze „Gluten“ an: Die Karte nennt Weizen, Gerste und Roggen und fragt nach Spuren, gemeinsamem Öl und Küchengeräten, was auch bei Zöliakie wichtig ist.
Was tun im Notfall?
Die Karte ist keine medizinische Beratung und ersetzt nicht deinen Notfallplan. Bei Anzeichen einer Anaphylaxie den Adrenalin-Autoinjektor verwenden, falls vorhanden, und den Notruf 112 wählen.
Passende Ratgeber
- Reisen mit Allergie: Allergiekarte in 15 SprachenWie Sie Urlaub mit Lebensmittelallergie oder Zöliakie vorbereiten, was auf eine Allergiekarte fürs Restaurant gehört und welche Rechte Sie in der EU haben.
- Zöliakie: Glutenfrei essen gehen ohne böse ÜberraschungZöliakie im Restaurant, beim Bäcker und unterwegs: Kreuzkontakt, die richtigen Fragen und was „glutenfrei“ auf der Speisekarte bedeutet.
- „Kann Spuren von … enthalten“: Was der Hinweis bedeutetSpurenhinweise sind in der EU freiwillig und nicht geregelt. Was sie aussagen, was nicht, und wie Menschen mit Allergien damit umgehen können.
- Lebensmittelallergie in Kita und Schule: der LeitfadenAnaphylaxie-Notfallplan, Medikamente, Absprachen mit der Küche: Wie Eltern Kita, Schule und Betreuungspersonen auf die Allergie ihres Kindes vorbereiten.
Allgemeine Information, keine medizinische Beratung. Lies immer das Etikett auf dem Produkt selbst und folge dem Rat deiner Ärztin oder deines Allergologen. Bei Anzeichen einer Anaphylaxie den Adrenalin-Autoinjektor verwenden, falls vorhanden, und den Notruf wählen.
