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Zutatenliste auf Allergene prüfen
Füge die Zutatenliste eines Etiketts ein oder tippe sie ab, kreuze deine Allergene an, und der Check markiert passende Zutaten sowie „Kann Spuren enthalten“-Hinweise. Er liest Etiketten auf Deutsch, Englisch, Spanisch, Portugiesisch, Französisch und Italienisch, und alles passiert in deinem Browser.
Kein Medizinprodukt. Der Check vergleicht den eingefügten Text mit einer Liste von Allergennamen; er kann etwas übersehen und sieht die echte Verpackung nicht. Lies immer das Etikett auf dem Produkt und folge dem Rat deiner Allergologin oder deines Allergologen.
Ergebnis
Das Etikett, markiert
Rot: in den Zutaten · Bernstein: „kann enthalten“ / Spuren · Gepunktet: lieber nachprüfen
So funktioniert es
- Der Text wird kleingeschrieben und Akzente werden entfernt, sodass „Lait écrémé“ und „LAIT ECREME“ denselben Eintrag treffen. Die Liste wird an Kommas, Klammern, Doppelpunkten und Semikolons geteilt.
- Jeder Teil wird mit 848 Allergennamen und Synonymen in sechs Sprachen aus der Zutatendatenbank von IngrediLens verglichen, dazu Alltagswörter wie Butter, Sahne oder Tofu und typische Zusammensetzungen wie „Vollmilchpulver“.
- Sätze wie „Kann Spuren von … enthalten“, „may contain“, „puede contener“, „peut contenir“ oder „può contenere tracce“ werden gesondert gelesen und bernsteinfarben markiert.
- Angaben wie „glutenfrei“ oder „laktosefrei“ werden angezeigt, verdecken aber nie einen Treffer in den Zutaten.
Was der Check übersehen kann
- Ungewöhnliche Namen, Abkürzungen, Tippfehler und Markennamen.
- Allergene, die nicht auf dem Etikett stehen oder nur an anderer Stelle der Verpackung.
- Etiketten in anderen als den sechs genannten Sprachen.
- Regeln, die sich von Land zu Land unterscheiden: Der Check weiß nicht, wo das Produkt verkauft wurde.
Etiketten mit der Kamera scannen
IngrediLens liest die Zutatenliste direkt mit der iPhone-Kamera, gleicht sie mit mehr als 24.000 Zutaten ab und markiert deine Allergene und Spurenhinweise. Premium bietet Familienprofile für alle, für die du einkaufst. Kostenlos starten, kein Konto, deine Daten bleiben auf dem Gerät.
Im App Store ladenHäufige Fragen
Heißt „keine Treffer“, dass das Produkt für mich sicher ist?
Nein. Es heißt nur, dass der Check die ihm bekannten Namen für deine gewählten Allergene nicht gefunden hat. Lies das ganze Etikett einschließlich der Allergenhinweise und iss das Produkt im Zweifel nicht.
Wird mein Text irgendwohin gesendet?
Nein. Die Seite und ihre Allergenliste werden einmal geladen; der Check läuft in deinem Browser, und was du einfügst, wird weder gesendet noch gespeichert.
Warum stehen „Kann Spuren enthalten“-Hinweise extra?
Sie beschreiben eine mögliche Kreuzkontamination, keine Rezeptzutat. Viele Menschen mit schweren Allergien meiden solche Produkte; folge dem Rat deiner Allergologin oder deines Allergologen.
Welche Allergene sind abgedeckt?
Die 14 Allergene, die auf EU-Etiketten hervorgehoben werden müssen (glutenhaltiges Getreide, Krebstiere, Ei, Fisch, Erdnüsse, Soja, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Sulfite, Lupinen und Weichtiere), dazu Laktose und Karmin (E120).
Passende Ratgeber
- Allergenkennzeichnung lesen: So prüfen Sie die ZutatenlisteWo Allergene auf der Verpackung stehen, was die Hervorhebung bedeutet und worauf Sie bei Importware, loser Ware und Spurenhinweisen achten sollten.
- „Kann Spuren von … enthalten“: Was der Hinweis bedeutetSpurenhinweise sind in der EU freiwillig und nicht geregelt. Was sie aussagen, was nicht, und wie Menschen mit Allergien damit umgehen können.
- Versteckte Milch: Molke, Kasein & Co. auf dem EtikettWelche Zutaten Milch enthalten, warum laktosefrei nicht milchfrei ist, und der Unterschied zwischen Milchallergie und Laktoseintoleranz.
- Verstecktes Gluten: Diese Zutaten enthalten GlutenDinkel, Grünkern, Malz, Seitan: Wo Gluten auf dem Etikett steckt, was „glutenfrei“ rechtlich bedeutet und worauf Menschen mit Zöliakie achten.
- Versteckte Nüsse und Erdnüsse: Marzipan, Nougat & Co.Welche Nüsse kennzeichnungspflichtig sind, wo Erdnüsse und Schalenfrüchte versteckt stecken und welche „Nüsse“ rechtlich keine sind.
- Die 14 Hauptallergene der LMIV: Liste mit BeispielenAlle 14 kennzeichnungspflichtigen Allergene nach Anhang II der LMIV, mit typischen Lebensmitteln, Ausnahmen und Tipps zum Erkennen auf dem Etikett.
Allgemeine Information, keine medizinische Beratung. Lies immer das Etikett auf dem Produkt selbst und folge dem Rat deiner Ärztin oder deines Allergologen. Bei Anzeichen einer Anaphylaxie den Adrenalin-Autoinjektor verwenden, falls vorhanden, und den Notruf wählen.
