También en: English · Português · Deutsch · Français · Italiano
Comprobador de alérgenos en la lista de ingredientes
Pega o escribe la lista de ingredientes de una etiqueta, marca tus alérgenos y el comprobador resalta los ingredientes y los avisos de “puede contener” o trazas que coinciden. Lee etiquetas en español, inglés, portugués, alemán, francés e italiano, y todo ocurre en tu navegador.
No es un producto sanitario. El comprobador compara el texto que pegas con una lista de nombres de alérgenos; puede pasar cosas por alto y no ve el envase real. Lee siempre la etiqueta del producto y sigue las indicaciones de tu alergólogo.
Resultados
La etiqueta, resaltada
Rojo: en los ingredientes · Ámbar: “puede contener” / trazas · Punteado: conviene comprobar
Cómo usarla
- El texto se pasa a minúsculas y se quitan los acentos, así “Lait écrémé” y “LAIT ECREME” coinciden con la misma entrada. La lista se divide en comas, paréntesis, dos puntos y punto y coma.
- Cada parte se compara con 848 nombres y sinónimos de alérgenos en seis idiomas de la base de datos de ingredientes de IngrediLens, más palabras comunes como mantequilla, nata o tofu.
- Frases como “puede contener”, “trazas de”, “may contain”, “kann Spuren enthalten”, “peut contenir” o “può contenere tracce” se leen aparte y se muestran en ámbar.
- Las declaraciones “sin gluten” o “sin lactosa” se muestran, pero nunca ocultan una coincidencia en los ingredientes.
Qué puede pasar por alto
- Nombres poco comunes, abreviaturas, errores de escritura y marcas.
- Alérgenos que la etiqueta no indica o que solo aparecen en otra parte del envase.
- Etiquetas en idiomas distintos de los seis citados.
- Normas que cambian de un país a otro: el comprobador no sabe dónde se vendió el producto.
Escanea etiquetas con la cámara
IngrediLens lee la lista de ingredientes directamente con la cámara del iPhone, la compara con más de 24.000 ingredientes y resalta tus alérgenos y los avisos de “puede contener”. Premium añade perfiles familiares para todas las personas para las que compras. Gratis para empezar, sin cuenta y tus datos se quedan en tu dispositivo.
Descargar en el App StorePreguntas frecuentes
¿“Sin coincidencias” significa que el producto es apto para mí?
No. Solo significa que el comprobador no encontró los nombres que conoce para los alérgenos que elegiste. Lee la etiqueta completa, incluida la declaración de alérgenos, y si tienes dudas no lo consumas.
¿Se envía mi texto a algún sitio?
No. La página y su lista de alérgenos se cargan una vez; la comprobación se hace en tu navegador y lo que pegas no se envía ni se guarda.
¿Por qué los avisos de “puede contener” aparecen aparte?
Indican un posible contacto cruzado, no un ingrediente de la receta. Muchas personas con alergias graves evitan estos productos; sigue el consejo de tu alergólogo.
¿Qué alérgenos incluye?
Los 14 alérgenos que las etiquetas de la UE deben destacar (cereales con gluten, crustáceos, huevo, pescado, cacahuete, soja, leche, frutos de cáscara, apio, mostaza, sésamo, sulfitos, altramuz y moluscos), más la lactosa y el carmín (E120).
Guías relacionadas
- Cómo leer las etiquetas de alérgenos (UE, México, Argentina)Dónde aparecen los alérgenos en una etiqueta, qué significan 'Contiene' y 'Puede contener' y qué cambia entre España, México, Argentina y EE. UU.
- «Puede contener trazas»: qué significa de verdadQué quieren decir 'puede contener', 'trazas' o 'elaborado en una fábrica que…' en la etiqueta, qué dice la ley en la UE, México y Argentina y cómo decidir.
- Leche oculta en etiquetas: alergia a la leche vs. lactosaNombres que indican leche en la etiqueta (caseína, suero, manteca…), diferencia entre alergia a la proteína de leche e intolerancia a la lactosa.
- Gluten oculto: nombres, «sin gluten» y «sin TACC»Ingredientes que pueden llevar gluten, qué significan «sin gluten» (UE), «sin TACC» (Argentina) y «gluten-free» (EE. UU.), y trampas habituales.
- Cacahuete, maní y frutos secos ocultos en etiquetasNombres de cacahuete (maní, cacahuate) y frutos de cáscara en la etiqueta, productos donde se esconden (mazapán, praliné, pesto) y cómo se declaran.
- Los 14 alérgenos de declaración obligatoria (UE)Lista completa de los 14 alérgenos del anexo II del Reglamento 1169/2011, con ejemplos de dónde aparecen y las excepciones que contempla la norma.
Información general, no es consejo médico. Lee siempre la etiqueta del propio producto y sigue las indicaciones de tu médico o alergólogo. Ante signos de anafilaxia, usa el autoinyector de adrenalina si lo hay y llama a emergencias.
